Dieta Donalda Trumpa: najbardziej niepokojąca strona prezydenta USA

Cristeta Comerford, szefowa kuchni Białego Domu przez 20 lat, musiała sprostać wyzwaniu zaspokojenia gustów pięciu różnych prezydentów. Choć niedawno przeszła na emeryturę, jej służba za prezydentury Trumpa jasno pokazała, że dania typu fast food nie były mile widziane w kuchniach prezydenckiej rezydencji. „Robimy najlepsze cheeseburgery na świecie i najlepsze frytki” – powiedziała BBC, ale zawsze ze świeżych składników wysokiej jakości.

Według „The New York Times” Comerford i jej zespół musieli wykazać się kreatywnością. Podczas gdy Trump domagał się takich dań jak tacos czy pieczeń mięsna, szefowie kuchni przemycali zdrowe produkty, takie jak komosa ryżowa, jarmuż i awokado, do dodatków i sosów. Jak wyjaśniają eksperci, to skuteczna strategia poprawy diety bez wiedzy osoby, która ją spożywa.

Mimo plotek o jej zwolnieniu podczas pierwszej kadencji Trumpa Comerford nadal wprowadzała innowacje do menu, dodając zdrowe składniki, które niektórzy goście opisywali jako „zaskakująco wyrafinowane”.

Według szefa kuchni Andre Rusha, innego weterana kuchni Białego Domu, Trump rzadko jadał śniadanie, a jego jadłospis koncentrował się na obfitych kolacjach. Często pojawiały się w nim burgery i tacos, ale przygotowywano dla niego również bardziej wyszukane dania, takie jak łosoś, którego właściwości korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Powszechnie znane jest jednak jego zamiłowanie do sieci takich jak McDonald’s i KFC.

CNN informowało, że podczas podróży prezydenckich Trump stosował „dietę kampanijną”, która składała się głównie z Big Maców i skrzydełek z kurczaka. Jego wybory kontrastowały z wykwintnymi daniami serwowanymi w Białym Domu, co podkreślało jego przywiązanie do fast foodów, nawet gdy miał do dyspozycji wiele zdrowszych alternatyw.

W przeciwieństwie do innych osób związanych z prezydenturą, które promowały zdrowe inicjatywy, takich jak Michelle Obama i jej walka z otyłością dziecięcą, Trump reprezentuje przeciwne podejście. Jego dieta bogata w tłuszcze nasycone, cukry i żywność wysoko przetworzoną została określona jako „trucizna” przez takie osoby jak Robert F. Kennedy Jr., który skrytykował również to, że Trump woli Coca-Colę od wody.

Eksperci ds. żywienia ostrzegają, że dieta oparta na fast foodach może zwiększać ryzyko chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2 i zaburzeń metabolicznych. W wieku 78 lat Trump należy do grupy ryzyka, w której nawyki żywieniowe odgrywają kluczową rolę.

Dr Walter Willett, profesor żywienia na Uniwersytecie Harvarda, twierdzi, że „zmiana diety mogłaby wydłużyć życie Trumpa i poprawić jego sprawność umysłową”. Zmiana głęboko zakorzenionych nawyków jest jednak trudna, zwłaszcza w przypadku tak upartej osoby jak Trump.

Pytanie pozostaje otwarte. Choć jego szefowie kuchni mają za zadanie zbilansować jego dietę, Trump wydaje się niechętny do porzucenia swoich przyzwyczajeń. Wyzwaniem dla kuchni Białego Domu pozostanie dostosowywanie dań do jego wymagań bez uszczerbku dla jakości i zdrowia.

Łącząca w sobie ekscentryczność i budząca obawy dieta Donalda Trumpa nie pozostawia nikogo obojętnym. Odzwierciedla jego upodobania i osobowość, a zarazem stanowi zwierciadło napięć między wygodą a potrzebą zdrowego odżywiania w życiu publicznym.