Léon Marchand: imponujące tempo mistrza, który spożywa 10 000 kalorii dziennie!

W Stanach Zjednoczonych, gdzie trenuje, Léon musi przestrzegać surowych zasad żywieniowych. Aby utrzymać wystarczający poziom energii podczas porannych treningów, musi jeść już o 5 rano, na długo przed tym, zanim poczuje głód. Na przykład często zaczyna dzień od płatków owsianych, po których następują posiłek potreningowy, drzemka, a potem kilka kolejnych posiłków w ciągu dnia. Oznacza to łącznie pięć posiłków dziennie — rytm, który opisuje jako „niełatwy”.

Ta dieta to nie tylko kwestia ilości, ale także konieczności. Sportowcy tacy jak on muszą uzupełniać kalorie spalone podczas intensywnego wysiłku, co jest szczególnie istotne w pływaniu, gdzie wydatek energetyczny jest niezwykle wysoki. Mimo trudności Léon nadal kocha tę dyscyplinę, choć przyznaje, że konieczność przestrzegania diety jest jednym z najbardziej wyczerpujących aspektów jego codziennego życia mistrza.

Dla Léona Marchanda przystosowanie się do amerykańskiego stylu życia było szczególnie trudne pod względem odżywiania. Wbrew temu, czego można by się spodziewać w kraju, w którym sport uniwersytecki jest instytucją, oferta żywieniowa często nie odpowiada potrzebom sportowców najwyższej klasy. Léon opisuje środowisko, w którym jedzenie jest przeważnie tłuste, słodkie lub smażone, co stanowi problem dla osób, które potrzebują zdrowej i zbilansowanej diety, aby osiągać jak najlepsze wyniki.

„Kiedy przyjechałem na uniwersytet w Stanach Zjednoczonych, jadłem w stołówce razem ze wszystkimi studentami. Codziennie jadłem frytki i kanapki. To nie było najlepsze...”

Wybrany przez niego kucharz nie był postacią nieznaną w świecie sportu. Gotował dla Chrisa Paula, słynnego zawodnika NBA, który wówczas grał w Phoenix Suns. Przygotowywał dla Francuza specjalnie skomponowane posiłki, początkowo wzorowane na daniach, które przyrządzał dla koszykarza. Jednak potrzeby żywieniowe pływaka najwyższej klasy, zwłaszcza w okresie intensywnych treningów, różnią się od potrzeb koszykarza. Léon szybko zauważył, że znacznie szybciej zjadał przygotowane potrawy, dlatego trzeba było zmodyfikować jadłospis i uwzględnić w nim więcej produktów skrobiowych oraz białka.

Ta decyzja, choć kosztowna, zapewniła pływakowi niezbędny komfort. Dzięki dostępowi do zbilansowanych, dostosowanych do jego potrzeb posiłków Léon mógł utrzymywać formę i unikać negatywnych skutków nieodpowiedniej diety. W dążeniu do doskonałości, w świecie, w którym liczy się każdy szczegół, niczego nie można pozostawić przypadkowi.