11 przepisów na bożonarodzeniową roladę, która zachwyci wszystkich i będzie pięknym zwieńczeniem posiłku
Jeśli jakiś deser symbolizuje Boże Narodzenie, to jest nim świąteczna rolada. Można zmieniać menu, urozmaicać tradycje i unowocześniać potrawy… ale rolada pozostaje nieodłącznym elementem świąt. To ten moment, gdy wszyscy na kilka sekund milkną, obserwują krojenie i szykują się na ostatni kęs posiłku.
Jak wybrać swój dziennik Yule?
Zanim przejdziemy do przepisów, warto pamiętać o jednej ważnej rzeczy: świątecznej rolady nie należy wybierać przypadkowo. Wieńczy ona często długi i obfity posiłek, a jej smak pozostaje ostatnim wrażeniem. Zbyt ciężka może zemdlić, a zbyt mdła — rozczarować. Nie chodzi o to, by przesadzić, lecz znaleźć właściwą równowagę.
Jeśli posiłek był obfity i obejmował dania w sosie lub bardzo sycące potrawy, rolada z owocami lub cytrusami przyniesie mile widzianą świeżość. Z kolei po prostszym menu doskonale sprawdzi się rolada czekoladowa lub pralinowa.
Tekstura jest równie ważna jak smak: lekki mus, krem rozpływający się w ustach, owocowa wkładka… dobra rolada powinna smakować przyjemnie aż do ostatniego kęsa.
Trzeba też wziąć pod uwagę gusta gości. W Boże Narodzenie przy jednym stole często gromadzi się kilka pokoleń. Wybór wyrazistych, dobrze zrównoważonych smaków jest zwykle najlepszym rozwiązaniem. A gdy gusta są bardzo różne, świetnym pomysłem jest podanie kilku różnych rolad.
Odkryj nasze przepisy poniżej:
Nie masz formy do świątecznej chatki ? Żaden problem! Z łatwością uformujesz ją z biszkoptów, lekkiego kremu mascarpone oraz obfitej porcji malin i borówek. Efekt? Owocowy deser o kremowej konsystencji i orzeźwiającym smaku, idealny na zakończenie...
Nie potrzebujesz skomplikowanego sprzętu , by zachwycić gości w Boże Narodzenie! Ten deser w kształcie domku przygotujesz ręcznie, bez formy, z podłużnych biszkoptów nasączonych kawą, puszystym kremem z mascarpone i dekoracją przypominającą...
Już chyba nas znacie, uwielbiamy smak Kinder Bueno! Niezależnie od tego, czy przygotowujemy deserki w pucharkach , tartę , czy krem do smarowania , nigdy nie mamy dość tego wyjątkowego połączenia orzechów laskowych i czekolady… A ponieważ...
To wyjątkowo smaczna rolada biszkoptowa z kremem kokosowym i marakują. Ten owocowy, pełen słońca deser sprawdzi się także jako ciasto na urodziny. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku oraz zdjęcia, które ułatwią jego przygotowanie. Smacznego!
Przez cały rok myślimy tylko o jednym deserze: tarcie cytrynowej z bezą. Nawet w Boże Narodzenie trudno nam się skusić na kawałek świątecznego ciasta, bo tak bardzo lubimy naszą ulubioną tartę. W tym roku będzie inaczej: świąteczne polano zyska...
Na Boże Narodzenie przygotuj efektowny deser tiramisu z malinami w kształcie rolady. Warstwy podłużnych biszkoptów i kremu mascarpone przeplatają się z malinami oraz prażonymi płatkami migdałowymi, a całość wieńczy malinowa polewa. Przepis pokazujemy...
W Ptitchef nie potrafimy oprzeć się pysznemu tiramisu na deser. Dzięki temu przepisowi na świąteczne tiramisu w formie rolady nie trzeba z niego rezygnować nawet w Boże Narodzenie! To prosty sposób, by dodać włoskiego akcentu na zakończenie...
Lubisz naleśniki i świąteczne desery? Przygotuj na Boże Narodzenie efektowną roladę z naleśników, konfitury malinowej i ganaszu z białej czekolady. Ten prosty, oryginalny deser przygotujesz krok po kroku. Możesz też zmieniać smak, wybierając inną...
Jeśli lubisz Ferrero Rocher, wykorzystaj te pralinki do przygotowania świątecznego ciasta. Ptitchef pokaże Ci krok po kroku, jak zrobić formę i deser.
Yule log to nie tylko deser
To rytuał, chwila wspólnego świętowania, a czasem nawet wspomnienie z dzieciństwa, do którego wracamy rok po roku. Nieważne, czy rolada jest bardzo prosta, czy bardziej wyszukana: najlepsza jest ta, którą z przyjemnością kosztujemy razem.
W tym roku wybierz tę, która najlepiej pasuje do Twojego menu i gości… a przede wszystkim pozwoli Ci zakończyć posiłek pysznym, świątecznym akcentem.
Adèle Peyches
Komentarze