Brzoskwinie latem: 8 naszych ulubionych przepisów
Słodkie, soczyste, rozpływające się w ustach… Brzoskwinie to jedne z tych owoców, na które czekamy z niecierpliwością każdego lata. Przywołują na myśl podwieczorki w ogrodzie, skąpane w słońcu targi i desery o delikatnym, aromatycznym smaku. Jednak brzoskwinie można wykorzystać nie tylko do jedzenia na surowo — świetnie sprawdzają się też w wielu przepisach, zarówno wytrawnych, jak i słodkich.
Aby oddać hołd temu letniemu owocowi, przedstawiamy wybór przepisów, które pozwolą w pełni docenić jego walory. Sałatki owocowe, błyskawiczne desery, puszyste ciasta… Pomysły na delektowanie się brzoskwiniami w każdej postaci, które sprawdzą się na pikniku, podczas lekkiego lunchu lub na pysznym podwieczorku ;)
Odkryj nasze przepisy:
Oto letnia sałatka owocowa , która jest równie prosta, co smaczna! Brzoskwinie, morele i maliny z dodatkiem soku i skórki z limonki tworzą soczystą, aromatyczną i wyjątkowo pyszną kompozycję. Chrupiącego akcentu dodają uprażone płatki migdałowe ,...
Rozpływające się w ustach brzoskwinie, puszyste ciasto i karmelizowana warstwa – czy można się temu oprzeć? ;-) Nie mogliśmy i zjedliśmy kawałek tego pysznego odwróconego ciasta z brzoskwiniami w mgnieniu oka. To domowy deser, który przywodzi na...
Szukasz orzeźwiającego koktajlu, który łatwo przygotujesz na spotkanie? Wypróbuj Bellini , włoski koktajl brzoskwiniowy! Musujące połączenie soku brzoskwiniowego (lub purée z brzoskwiń) i prosecco z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Bellini...
Owoce w wytrawnej sałatce ? Tak, tak! Możemy zapewnić, że to połączenie smaków skradnie Twoje serce ♥ Na początku, podobnie jak Ty, mieliśmy wątpliwości, czy dodać pieczone brzoskwinie do sałatki. Potem nadszedł czas degustacji i... olśnienie!...
Po powrocie z pracy lubimy usiąść przed serialem z talerzem pełnym przekąsek. A nasz ulubiony pomysł? Wytrawne grzanki! Tym razem łączymy pieczone brzoskwinie z burratą i rukolą , tworząc słodko-słone połączenie. Jesteśmy pewni, że i Wam przypadnie...
Nie masz formy do tarty? Żaden problem, efekt będzie jeszcze ładniejszy, a wręcz rustykalny ;-) W tym przepisie sezonowe brzoskwinie łączymy z rozmarynem i kremem migdałowym. Krótko mówiąc, to wspaniały sposób na wyjątkowo owocowy i pyszny deser....
Orzeźwiająca, bezalkoholowa mrożona herbata brzoskwiniowa sprawdzi się w upalne letnie dni. Jest mniej słodka niż klasyczne napoje gazowane i pozwala cieszyć się owocowym orzeźwieniem o każdej porze dnia. To świetny sposób na wykorzystanie...
Brzoskwinia Melba to klasyczny letni deser lodowy. Stworzył go w 1894 roku szef kuchni Auguste Escoffier na cześć śpiewaczki operowej Nellie Melby. Lody waniliowe podaje się ze świeżymi brzoskwiniami lub brzoskwiniami w syropie, bitą śmietaną i sosem...
Adèle Peyches
Komentarze