Od Marinary do Capricciosy: kalorie 15 najpopularniejszych pizz we Włoszech
Pizza to pewnik. Jest to danie, co do którego wszyscy się zgadzają, które wybieramy, gdy chcemy się nagrodzić, zrelaksować lub po prostu nie myśleć. Jednak, gdy przewijamy menu, pytanie pojawia się częściej niż przyznajemy: ile kalorii ma ta pizza?
Znajomość kalorii najpopularniejszych pizz zamawianych we włoskich pizzeriach, od Marinary przez Capricciosę po wersje dla smakoszy z burratą lub mortadelą i pistacjami, nie służy rezygnacji z przyjemności. Służy dokonaniu bardziej świadomego wyboru, nie psując doświadczenia. W tym artykule znajdziesz ranking najpopularniejszych pizz, uporządkowanych od najmniej do najbardziej kalorycznych, w oparciu o realistyczne porcje i standardowe składniki.
Ranking najczęściej zamawianych pizz (od najmniej kalorycznej)
1. Pizza Marinara - około 700 kcal
Pizza Marinara to najmniej kaloryczna z popularnych pizz: bez mozzarelli, tylko pomidory, czosnek i oliwa. Jest to idealny wybór, jeśli zastanawiasz się, ile kalorii ma pizza i chcesz zachować lekkość bez poświęcania smaku.
2. Pizza Margherita - 800-850 kcal
Pizza Margherita to najczęściej zamawiana pizza ze wszystkich i jedna z najbardziej zrównoważonych pod względem spożycia kalorii. Wybierasz ją, gdy masz ochotę na klasyczną pizzę, wiedząc, że kalorie pizzy Margherita są nadal możliwe do opanowania.
3. Pizza z grillowanymi warzywami - ok. 850 kcal
Jedna z najpopularniejszych pizz dla osób poszukujących lekkości, dzięki dużej ilości warzyw. Kalorie pizzy warzywnej są umiarkowane, ale sytość jest zaskakująco wysoka.
4. Pizza Funghi - 850-900 kcal
Grzyby dostarczają niewiele kalorii, ale mozzarella sprawia, że ich łączna ilość wzrasta. Jest to jedna z tych pizz, które wyglądają na lekkie, ale kalorie pizzy grzybowej wcale nie są takie niskie.
5. Pizza Prosciutto Cotto - około 900 kcal
Bardzo popularna we włoskich pizzeriach, ale bardziej kaloryczna niż się wydaje. Kaloryczność pizzy z gotowaną szynką wzrasta głównie z powodu tłuszczu i sodu.
6. Pizza Napoli (anchois i kapary) - ok. 930 kcal
Mała, intensywna i o skoncentrowanym profilu kalorycznym. Pizza Napoli to charakterystyczny wybór, z umiarkowaną ilością kalorii, ale mocnym smakiem.
7. Pizza Prosciutto z pieczarkami - ok. 950 kcal
Jeden z największych klasyków wśród najczęściej zamawianych pizz. Kalorie pizzy z szynką i pieczarkami idą w górę, ponieważ łączy ona kiełbasę i ser w tym samym daniu.
8. Pizza Diavola - 950-1,000 kcal
Jedna z najpopularniejszych pizz, ale także jedna z najbardziej kalorycznych. Pepperoni sprawia, że pizza Diavola jest bardzo satysfakcjonująca... i bardziej wymagająca energetycznie.
9. Pizza z tuńczykiem i cebulą - około 1000 kcal
Często postrzegana jako prosta, ale tuńczyk w oleju zmienia wszystko. Kalorie pizzy z tuńczykiem i cebulą są wyższe, niż wielu sobie wyobraża.
10. Pizza Capricciosa - 1 050-1 100 kcal
Bogata, kompletna i zdecydowanie jedna z najczęściej zamawianych pizz. Kalorie pizzy Capricciosa rosną, ponieważ każdy składnik przyczynia się do ostatecznej sumy.
11. Four Seasons Pizza - około 1100 kcal
Cztery smaki, cztery różne kalorie. Pizza Quattro Stagioni jest idealna dla niezdecydowanych, mniej dla tych, którzy patrzą tylko na kalorie.
12. Pizza Gourmet z Burratą - 1,150-1,200 kcal
Świeża z wyglądu, zdecydowanie bogata w liczby. Ser burrata sprawia, że ta pizza dla smakoszy jest jedną z najbardziej kalorycznych wśród nowych trendów.
13. Pizza Quattro Formaggi - około 1200 kcal
Kremowa, intensywna i bezkompromisowa. Kalorie pizzy z czterema serami są wysokie, ale ci, którzy ją wybierają, robią to z czystej wygody.
14. Pizza Mortadella i Pistacje - 1,250-1,300 kcal
Jedna z najczęściej zamawianych pizz dla smakoszy w ostatnich latach. Mortadella, stracciatella i pistacje to prawdziwa bomba kaloryczna.
15. Pizza z kiełbasą i frytkami - ponad 1300 kcal
Najbardziej kaloryczna z najczęściej zamawianych pizz w pizzeriach. Kalorie pizzy z kiełbasą i frytkami są wysokie, ale czynnik nostalgii wygrywa ze wszystkim.
Podane kalorie odnoszą się do klasycznej okrągłej pizzy z pizzerii (250-300 g ciasta).
Trendy konsumpcji: dlaczego zawsze zamawiamy tę samą pizzę?
Pomimo stale rosnącej oferty , najczęściej zamawiane pizze pozostają zaskakująco stabilne. Według danych Coldiretti i stowarzyszenia Verace Pizza Napoletana, Margherita, Marinara, Diavola i Capricciosa nadal dominują w preferencjach.
W ostatnich latach wzrósł jednak popyt na pizze dla smakoszy, zwłaszcza te z burratą, mortadelą i składnikami premium. Wybór ten wynika z pragnienia satysfakcji, dzielenia się w mediach społecznościowych i postrzegania jakości.
A teraz twoja kolej: jak wybrać pizzę?
Znajomość kalorii najczęściej zamawianych pizz, od Marinary po mortadelę i pistacje, nie odbiera przyjemności z pizzy. Wręcz przeciwnie, czyni ją bardziej świadomą. Wiedza o tym, co kryje się za każdym wyborem, pozwala nam cieszyć się posiłkiem bez niepotrzebnego poczucia winy. Następnym razem, gdy otworzysz menu, zatrzymaj się na chwilę i zadaj sobie pytanie: czy wybierasz z głodu, przyzwyczajenia czy czystej przyjemności?
I jaką pizzę zawsze zamawiasz? Wolisz klasykę czy kuszą Cię bogatsze wersje dla smakoszy? Napisz o tym w komentarzach!
Daniele Mainieri
Komentarze