Ten mały gadżet na zawsze zmieni sposób, w jaki zamrażasz żywność

Sekret polega na usunięciu powietrza z woreczka przed zamrożeniem.

• Po włożeniu żywności (fasoli, owoców, mięsa, warzyw — czegokolwiek zechcesz) do plastikowego woreczka zamknij go prawie do końca, pozostawiając tylko niewielką szczelinę.
• Następnie włóż słomkę i odessij powietrze z woreczka, jakbyś pił niewidzialny sok. 
• Gdy woreczek przylgnie do żywności, wyjmij słomkę i natychmiast zamknij woreczek.

Gotowe! Właśnie uzyskałeś domowe pakowanie próżniowe bez konieczności używania drogiego urządzenia!

1. Zapobiega tzw. przypaleniu mrozowemu:

• Po usunięciu powietrza żywność nie wysycha ani nie zmienia konsystencji. Mięso pozostaje miękkie, warzywa zachowują żywe kolory, a fasola? Smakuje jak świeżo ugotowana!

2. Pozwala zaoszczędzić MNÓSTWO miejsca:

• Bez powietrza w woreczkach stają się one cienkie i kompaktowe — można układać je w zamrażarce jak kartki papieru. 

3. Zachowuje świeżość nawet 3 razy dłużej:

• Pakowanie próżniowe pozwala znacznie dłużej zachować smak i składniki odżywcze, a także zapobiega przenikaniu zapachów.

4. Sprawdza się w przypadku różnych produktów:

• Owoce, sosy, warzywa, mięso, drób, chleb — wszystko można zamrażać, stosując trik ze słomką.

Co najbardziej niesamowite? Nie musisz niczego kupować.

Zwykła słomka — jedna z tych zapomnianych w kuchennej szufladzie — może pomóc zaoszczędzić czas, pieniądze i miejsce.

A jeśli chcesz, by ten trik był jeszcze skuteczniejszy, użyj woreczków z hermetycznym zamknięciem (typu ziplock) i słomek wielokrotnego użytku.

Kto pozna tę metodę, już nigdy nie będzie zamrażać jedzenia po staremu. Jest szybka, bezpłatna i naprawdę działa.

Następnym razem, gdy będziesz coś zamrażać, pamiętaj o słomce: cichym bohaterze Twojej kuchni!