Te 8 potraw to noworoczna tradycja (a wiele osób przysięga, że przynoszą one prawdziwe szczęście).

środa 31 grudnia 2025 08:30 - Mirella Mendonça
Te 8 potraw to noworoczna tradycja (a wiele osób przysięga, że przynoszą one prawdziwe szczęście).

To prawda, że kiedy nadchodzi koniec roku, zastanawiamy się nad wszystkim, co się wydarzyło, co było dobre, a co powinniśmy zostawić za sobą.

Właśnie dlatego 31 grudnia to ważna data. Spotykamy się z przyjaciółmi i rodziną, aby rozpocząć kolejny rok w naszym życiu... i oczywiście zawsze myślimy i chcemy tego, co najlepsze...

Czy zauważyłeś kiedyś, że prawie wszyscy jedzą to samo? Może to być wieprzowina, soczewica, winogrona, granaty... niektóre z tych produktów na pewno znajdą się na stole. A czy wiesz dlaczego? Za każdą potrawą kryje się historia i cała symbolika, w której każda z nich może reprezentować bogactwo, dobrobyt, szczęście, płodność lub miłość...

Wybraliśmy kilka potraw, których nie może zabraknąć na sylwestrowej kolacji. Niezależnie od przekonań, są one już częścią naszej kultury i z pewnością nikomu nie zaszkodzą.

Poznaj każdą z tych historii:


1. Nasiona granatu

O granat jest tradycyjnie znany jako owoc symbolizujący obfitość i płodność.

Dlatego niektórzy ludzie jedzą go lub zwijają nasiona (pozostawiając je na białym papierze) i trzymają je w portfelu przez cały rok . Przyciąga szczęście i pomaga tym, którzy chcą mieć dziecko!!!

2. Winogrona

Mówi się, że winogrona przyciągają szczęście i dobrobyt.

Na przykład w Hiszpanii ludzie jedzą 12 winogron o północy, po jednym na każde uderzenie zegara. Celem jest zjedzenie ich przed rozpoczęciem nowego roku.

Są też tacy, którzy wolą zjeść trzy winogrona i pomyśleć swoje życzenie, gdy spróbują każdego z nich. Można też zjeść dwanaście winogron, po jednym na każdy miesiąc.

3. Soczewica

Być może jedna z najbardziej znanych noworocznych potraw po Granat.

Niektórzy ludzie zostawiają soczewicę rozrzuconą po stole podczas posiłku. Powinno to być pierwsze jedzenie spożywane w Sylwestra. Niektórzy jedzą talerz soczewicy dokładnie o północy i na krześle.

Przyciąga to obfitość, pieniądze i dobrobyt.

4. Szampan

Picie szampana w Sylwestra od dawna jest tradycją. Są jednak tacy, którzy wyrzucają napój z powrotem, pozostawiając wszystkie złe rzeczy w przeszłości.

Dla bardziej przesądnych rytuał polega na trzymaniu kieliszka szampana w dłoni i trzykrotnym podskoku, oczywiście bez uronienia ani kropli, a następnie wyrzuceniu zawartości z powrotem.

5. Makaron

Ta sympatia pochodzi z kultur azjatyckich, ponieważ makaron symbolizuje długie życie. Mówi się, że najlepiej jest jeść makaron w całości, bez krojenia go na mniejsze kawałki. Uważaj, aby się nie udławić!!!

6. Ryby

Dla Japończyków ryby są symbolem płodności, ponieważ mają dużą pojemność ikry.

7. Wieprzowina

W wielu kulturach wieprzowina symbolizuje postęp. Na przykład cała świnia reprezentuje obfitość. Dlatego wieprzowina jest zawsze obecna na festiwalach.

8. Ziarna

Wreszcie, ziarna, takie jak soczewica, ponieważ są "podobne" do monet. Dlatego wielu ludzi je soczewicę lub inne okrągłe ziarna, aby zarobić pieniądze w przyszłym roku...

Niektórzy jedzą również 1 groszek na każdy dzień roku. Symbolizuje to szczęście...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń artykuł: