Schłodzenie wina musującego w 15 minut wydaje się niemożliwe, dopóki nie wypróbujesz tej sztuczki w ostatniej chwili i nie uratujesz Sylwestra
Zegar tyka, goście przybywają, a wino musujące... jest jeszcze ciepłe w szafce.
Sylwestrowy klasyk, który wywołał panikę na wielu sylwestrowych kolacjach. Ale zanim pobiegniesz do zamrażarki lub zrezygnujesz ze schłodzonych tostów, istnieje rozwiązanie, które jest zaskakująco proste. Dzięki składnikom, które już masz w domu, możesz schłodzić wino musujące w zaledwie 15 minut. W tym artykule pokażemy ci sztuczki, które naprawdę działają, bez kłopotów, dzięki czemu możesz wznieść toast za Sylwestra.
1. Wiadro z lodem + sól kamienna: trik trików
Jest to najbardziej znana wskazówka, ale niewiele osób wykonuje ją prawidłowo.
Jak to zrobić:
- Wypełnij wiadro w 1/3 lodem
- Dodaj tyle wody, aby przykryła butelkę
- Dodaj dwie łyżki gruboziarnistej soli.
Dlaczego to działa: sól obniża temperaturę zamarzania wody, umożliwiając szybsze topnienie lodu, a tym samym jeszcze bardziej obniżając temperaturę butelki.
⏱️ Rezultat: wino musujące schłodzone w 15 minut.
2. Wilgotny ręcznik + zamrażarka: dla tych, którzy nie mają wiadra
Jak to zrobić:
- Owiń butelkę wilgotnym ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym
- Umieścić w zamrażarce na 15 do 20 minut.
- Odwróć butelkę w połowie, aby zapewnić równomierne chłodzenie.
⚠️ Ostrzeżenie: ustaw alarm! Zbyt długie pozostawienie wina musującego w zamrażarce może spowodować jego pęknięcie.
3. Lód w misce (tak, w ostateczności)
W ekstremalnych sytuacjach można dodać 1 lub 2 kostki lodu bezpośrednio do kieliszka przed nalaniem wina musującego.
Złota rada: preferuj duże kostki lub używaj "kostek lodu wielokrotnego użytku", które się nie topią, aby nie rozcieńczać napoju.
Końcowe podsumowanie dla tych, którym się spieszy:
- Wiadro wody + lód + sól = zimno w 15 minut
- Wilgotny ręcznik w zamrażarce = zimno w 20 minut
- Lód w misce = ostatnia opcja, ale oszczędza klapki
Mirella Mendonça
Komentarze