Myślisz, że nawadniasz się w chłodne dni… ale czy herbata naprawdę zastępuje wodę?

Thursday 20 November 2025 15:04 - Mirella Mendonça
Myślisz, że nawadniasz się w chłodne dni… ale czy herbata naprawdę zastępuje wodę?

W chłodne dni pragnienie słabnie, a wraz z nim zanika nasz naturalny nawyk picia wody.

Aby to zrekompensować, wiele osób sięga po gorące napary, takie jak herbaty, które przynoszą ukojenie, rozgrzewają i wydają się dobrze nawadniać. Ale czy picie herbaty to naprawdę to samo co picie wody?

Krótka odpowiedź brzmi: to zależy.

Mówiąc prościej: tak, herbata może przyczynić się do dziennego spożycia płynów. W końcu składa się głównie z gorącej wody z dodatkiem ziół lub zawartości torebki herbaty. Jednak nie wszystkie herbaty są takie same — a niektóre skutki uboczne mogą zaskoczyć osoby, które piją ich za dużo.


Kofeina, diuretyki i ukryte pułapki

Herbaty takie jak czarna, zielona, biała i yerba mate zawierają kofeinę, substancję o łagodnym działaniu moczopędnym. Innymi słowy, zamiast nawadniać organizm, mogą zwiększać wydalanie płynów — zwłaszcza jeśli pije się je w dużych ilościach. To jak próba napełnienia dziurawego wiadra: płyn wpływa, ale szybko wypływa.

Herbaty ziołowe, takie jak rumiankowa, z kopru włoskiego, miętowa i rooibos, na ogół nie zawierają kofeiny i mogą być dobrym sposobem na uzupełnienie płynów. Warto jednak pamiętać, że większość herbat może mieć skutki uboczne, takie jak działanie relaksujące, pobudzające lub wspomagające trawienie, a nawet wchodzić w interakcje z lekami.

A co z cukrem?

Kolejną krytyczną kwestią jest to, że wiele osób słodzi herbatę, co stanowi kolejny problem. Zbyt duża ilość cukru może mieć wiele niepożądanych skutków, a nawet sztuczne słodziki, jeśli są często używane, mogą wpływać na smak i metabolizm. Innymi słowy: jeśli herbata jest zawsze słodzona, traci część swoich zalet jako czysty napój nawadniający.

Więc co robić?

Najbezpieczniej jest zachować równowagę. Herbatę można uwzględnić w dziennym bilansie płynów — zwłaszcza tę bez kofeiny. Nie powinna jednak całkowicie zastępować wody, która pozostaje najbardziej neutralnym, dostępnym i skutecznym napojem, pomagającym organizmowi prawidłowo funkcjonować.

Dobra praktyczna zasada jest taka: jeśli pijesz dużo herbaty, przeplataj ją szklankami wody w ciągu dnia. Miej butelkę wody pod ręką, nawet w chłodne dni, i korzystaj z wizualnych przypomnień, by nie zapominać o piciu. W końcu mniejsze pragnienie nie oznacza, że organizm potrzebuje mniej płynów.

Ostatecznie herbata pomaga, ale woda nadal jest królową.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń artykuł: