Czy pijesz napoje energetyczne? Oto, co tauryna naprawdę robi z twoim ciałem

Tauryna jest aminokwasem siarkowym naturalnie występującym w ludzkim organizmie, zwłaszcza w mózgu, mięśniach, sercu i siatkówce oka. Nie jest klasyfikowana jako aminokwas "niezbędny", ponieważ organizm jest w stanie sam go wyprodukować, choć tylko w ograniczonych ilościach. Nazwa pochodzi od łacińskiego taurus(byk), ponieważ po raz pierwszy został wyizolowany z żółci wołu w 1827 roku (stąd fałszywy mit, że pochodzi z jąder byka).

W przeciwieństwie do kofeiny, tauryna nie jest stymulantem, ale fizjologicznym modulatorem: przyczynia się do równowagi komórkowej, reguluje nawodnienie, moduluje poziom wapnia, promuje zdrowie układu sercowo-naczyniowego i wspomaga funkcjonowanie mięśni.

W napojach energetycznych tauryna występuje w ilościach od 400 mg do 1000 mg na puszkę. Jej główną rolą jest wspieranie funkcji mięśni i nerwów, pomagając zmniejszyć zmęczenie i poprawić koncentrację, zwłaszcza gdy działa w synergii z innymi kluczowymi składnikami, takimi jak:

• Kofeina, która działa jako środek pobudzający ośrodkowy układ nerwowy
• cukry lub substancje słodzące, które zapewniają natychmiastową energię
• Witaminy z grupy B, niezbędne dla metabolizmu energetycznego
• Żeń-szeń, guarana i karnityna, znane z działania tonizującego i rewitalizującego.

Połączenie tauryny i kofeiny daje najbardziej odczuwalne efekty w postaci zwiększonej energii psychicznej i fizycznej. Jednak sama tauryna ma łagodniejsze działanie, modulujące i mniej intensywne niż kofeina.

Niektóre badania wskazują, że tauryna może oferować znaczące korzyści, szczególnie w warunkach intensywnego stresu fizycznego, takie jak

• Poprawa wyników sportowych, ze względu na jej wpływ na kurczliwość mięśni i zdolność do zmniejszania stresu oksydacyjnego.
• Zwiększona wytrzymałość fizyczna, przydatna podczas długotrwałej aktywności, zwłaszcza w połączeniu z kofeiną.
• Wsparcie poznawcze i poprawa koncentracji, szczególnie skuteczne w okresach zmęczenia psychicznego.
• Ochrona układu sercowo-naczyniowego u zdrowych osób, pod warunkiem przyjmowania umiarkowanych dawek i braku wcześniejszych chorób.

Tauryna sama w sobie jest uważana za bezpieczną nawet w dawkach wyższych niż te powszechnie spotykane w napojach energetycznych. Według Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), spożycie do 3000 mg dziennie nie ma żadnych znanych negatywnych skutków.

Potencjalne ryzyko pojawia się jednak, gdy tauryna jest łączona z dużymi ilościami kofeiny, cukru i innych stymulantów. W takich przypadkach najczęstsze skutki uboczne mogą obejmować:

• nerwowość i drażliwość
• bezsenność
• Zwiększone tętno (tachykardia)
• Podwyższone ciśnienie krwi
• Ból lub pobudzenie związane z tsetse