Melon czy arbuz: który lepiej nawadnia?

Nawodnienie organizmu to nie tylko picie wody. Można ją dostarczać organizmowi również wraz z pożywieniem, a niektóre owoce są prawdziwymi „szklankami wody, które można zjeść”.

Według Anses latem około 20–30% dziennego zapotrzebowania na płyny może pochodzić z pożywienia. Dlatego warto sięgać po owoce bogate w wodę, takie jak melon i arbuz.

Arbuz składa się w ponad 90% z wody (a dokładniej w około 91,5%) i jest jednym z owoców najlepiej nawadniających organizm. To proste: z każdym kęsem chrupiemy wodę.

Ponadto:

• Zawiera potas i magnez, które pomagają regulować gospodarkę wodną
• Zawiera bardzo mało cukru (około 6 g/100 g)
• Jest bogaty w likopen, przeciwutleniacz pomagający zwalczać stres oksydacyjny

Badanie opublikowane w czasopiśmie „Nutrition Today” w 2013 roku wykazało, że arbuz może wspomagać nawodnienie po wysiłku fizycznym niemal tak dobrze jak lekki napój izotoniczny.

Melon (zwłaszcza kantalupa, najpopularniejsza odmiana we Francji) również zawiera dużo wody: około 89%.

To bardzo dobry sposób na nawodnienie organizmu. Jest nieco bardziej treściwy niż arbuz, a przede wszystkim słodszy (zależnie od odmiany zawiera około 8–10 g cukru na 100 g).

Nie ustępuje mu jednak pod innymi względami! Jest także:

• Bogaty w witaminę A (beta-karoten), korzystną dla skóry i oczu
• Źródłem witaminy C
• Zawiera potas, ważny dla mięśni i równowagi elektrolitowej

Jego intensywniejszy smak może sprawiać wrażenie, że jest „cięższy”, ale wynika to przede wszystkim z bogactwa aromatów.

Arbuz zawiera więcej wody, jest mniej słodki i lepiej gasi pragnienie, zwłaszcza gdy zjemy go dużo.

Melon jednak wygrywa pod względem zawartości witamin… więc po co wybierać? Najlepiej po prostu jeść na zmianę oba owoce!