Kac: co jeść, żeby stanąć na nogi
Czy wczoraj wieczorem trochę cię poniosło? Dziś rano budzisz się z nieprzyjemnym uczuciem w ustach, żołądkiem wywróconym do góry nogami i mózgiem jak z waty... Krótko mówiąc, masz kaca. Bez paniki! Odpowiednio dobrane jedzenie może być twoim najlepszym sprzymierzeńcem i pomóc ci łagodnie stanąć na nogi. Oto, co jeść (i pić), by odzyskać siły, nie obciążając żołądka.
Banan: najbardziej komfortowy owoc
Banan, bogaty w potas, pomaga uzupełnić straty związane z odwodnieniem spowodowanym przez alkohol. Jest lekkostrawny, łagodzi nudności i dodaje energii dzięki naturalnym węglowodanom. Doskonale sprawdzi się zaraz po przebudzeniu, nawet jeśli trudno ci przełknąć coś stałego.
Chleb pełnoziarnisty, ryż, owies: łagodne dla poziomu cukru we krwi
Po nocy imprezowania poziom cukru we krwi często spada. Skutek? Zmęczenie, drażliwość, kołatanie serca. Złożone węglowodany, takie jak te znajdujące się w pełnoziarnistym chlebie, ryżu lub owsiance, pomogą ustabilizować to wszystko, bez szkody dla układu trawiennego.
Jajka: białko + detoks
Jajka zawierają cysteinę, aminokwas, który pomaga rozkładać aldehyd octowy, toksyczną cząsteczkę wytwarzaną przez wątrobę podczas rozkładania alkoholu. Są też sycące i dodają otuchy, a do tego świetnie smakują z kromką tostowego chleba lub miską ciepłego ryżu.
Rosół i zupa miso: broń przeciwko odwodnieniu
Połączenie soli, wody i minerałów zawartych w bulionie czyni cuda w walce z odwodnieniem. Jeśli jesteś w trybie „zero energii”, klarowna, gorąca i słona zupa ukoi cię, nawodni i pomoże organizmowi wrócić do równowagi.
Arbuz, ogórek, pomarańcza: naturalne nawilżenie
Alkohol = utrata wody = bóle głowy, zmęczenie i suchość w ustach. Wybierając pokarmy bogate w wodę, takie jak arbuz, melon, ogórek i owoce cytrusowe, możesz powoli, ale skutecznie naładować baterie.
Kawa czy jej brak?
Tak, kawa pobudza i daje poczucie „powrotu do życia”. Ale uwaga: ma działanie moczopędne i może nasilać odwodnienie. Pij ją z umiarem i zawsze popijaj dużą szklanką wody. Możesz też sięgnąć po bogatą w przeciwutleniacze zieloną herbatę lub napar z imbiru i cytryny.
Absolutnie unikać
- Tłuste lub smażone potrawy: nie, ociekający tłuszczem hamburger nie sprawi, że kac minie — może tylko jeszcze bardziej podrażnić żołądek.
- Cukier rafinowany: powoduje skoki poziomu cukru we krwi, które mogą nasilać bóle głowy.
- Alkohol (nawet jako „klin”, na przykład Bloody Mary): to zły pomysł. W ten sposób tylko odwleczesz pojawienie się objawów.
Pamiętać
- Nawadniaj się, ogranicz tłuste potrawy i zadbaj o odpowiednią ilość potasu oraz lekkostrawnego białka.
- Kromka chleba, jajko, banan i duża herbata — oto idealne śniadanie na dzień po imprezie.
A przede wszystkim odpocznij i okaż sobie wyrozumiałość… a następnym razem może pamiętaj o szklance wody między kieliszkami ;)
Adèle Peyches
Komentarze