łatwe i smaczne gotowanie

Menu dnia

Najnowsze przepisy

Artykuły Petitchef PL

Jesz za dużo cukru? 3 proste wskazówki, które pomogą Ci jeść mniej!

Jesz za dużo cukru? 3 proste wskazówki, które pomogą Ci jeść mniej!

Nie trzeba robić żadnych badań, aby zdać sobie z tego sprawę: cukier jest wszędzie. W herbatnikach, napojach bezalkoholowych... ale także w sosach pomidorowych, gotowych posiłkach, kromkach chleba i jogurtach truskawkowych. I nawet jeśli myślimy, że jesteśmy ostrożni, często jemy znacznie więcej, niż nam się wydaje! Ale nie ma tu mowy o rezygnacji ze wszystkiego lub popadaniu w obsesję. Chodzi o to, aby znaleźć...

Czy znasz płyn do konserw? Jest bardziej przydatny niż się wydaje

Czy znasz płyn do konserw? Jest bardziej przydatny niż się wydaje

Otwierasz słoik z piklami, oliwkami lub sercami palmowymi, bierzesz to, czego potrzebujesz i... co dzieje się z przezroczystym płynem w środku? Zwykle trafia prosto do zlewu, prawda? Ale być może jest to stracona szansa na ulepszenie naczyń i zaoszczędzenie pieniędzy. Tak, płyn z puszki może być bardziej przydatny niż się wydaje. Oprócz tego, że jest pełen smaku, można go również ponownie wykorzystać w...

Co zrobić z żywnością w lodówce i zamrażarce po awarii zasilania?

Co zrobić z żywnością w lodówce i zamrażarce po awarii zasilania?

Kiedy niespodziewanie gaśnie światło, nie tylko dom przestaje istnieć: czas zatrzymuje się również w kuchni. Cisza w lodówce, drzwi, które już nie chłodzą, światło pilota, które nie wraca. A wraz z tym nieuniknione obawy: jak długo żywność w lodówce wytrzyma bez prądu? Czy możemy uratować to, co zamroziliśmy? Czy musimy wyrzucić nabiał, jajka, mięso? W tym...

Powrót sardynek w puszce: dlaczego ta mała ryba ma wszystko, co najlepsze

Powrót sardynek w puszce: dlaczego ta mała ryba ma wszystko, co najlepsze

Od dawna schowane w szafce "na wszelki wypadek", sardynki w puszce powoli, ale zdecydowanie powracają. I nie bez powodu: łączą w sobie wszystko, co kochamy w codziennym gotowaniu. Są smaczne, praktyczne i dobre dla zdrowia... i portfela. Dlaczego więc nie dać im prawdziwego miejsca na naszych talerzach? Oto wszystko, co można zyskać dzięki...

Ryż z poprzedniego dnia może być odchudzający i prawie się go wyrzuca

Ryż z poprzedniego dnia może być odchudzający i prawie się go wyrzuca

Jeśli jest jedna rzecz, którą zna prawie każde gospodarstwo domowe, to jest to resztki ryżu. Jest wiernym towarzyszem wielu obiadów, ale kiedy go zabraknie, staje się dodatkowym składnikiem w lodówce. Następnego dnia patrzysz na ten mały garnek i myślisz: "Mam go wyrzucić czy zrobić ciasto?". Cóż... być może najlepszą odpowiedzią jest: "Zjedz je - może nawet pomoże ci schudnąć". Tak, dobrze przeczytałeś. Ryż do spania, taki, który jesz...

Lepszy makaron bezglutenowy czy tradycyjny? Oto różnice!

Lepszy makaron bezglutenowy czy tradycyjny? Oto różnice!

Odkryj rzeczywiste różnice między zwykłym a bezglutenowym makaronem: porównaj składniki, wartości odżywcze, smak i korzyści. Przejrzysty przewodnik umożliwiający świadomy wybór makaronu najlepiej dostosowanego do potrzeb żywieniowych.

Okruchy chleba nie są czarnym charakterem i mogą być lepsze niż skórki

Okruchy chleba nie są czarnym charakterem i mogą być lepsze niż skórki

Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wyjmować okruchy chleba pod pretekstem, że są "tuczące" lub "bezużyteczne"? Cóż, nadszedł czas, aby zrewidować ten nawyk. Okruch, ta miękka, lekko wilgotna i często pomijana część chleba, może być zaskakująca. Co więcej, ma on funkcję, wartość, a nawet zalety kulinarne, które wykraczają poza smak.

Błąd, który wszyscy popełniają podczas gotowania ryżu

Błąd, który wszyscy popełniają podczas gotowania ryżu

Ryż... Podstawa naszych talerzy, wierny sprzymierzeniec w leniwe dni lub do wykwintnych posiłków. Gotowanie wydaje się takie proste: trochę wody, trochę ryżu i gotowe. A jednak, ile razy zdarzyło ci się, że ryż był lepki, papkowaty lub całkowicie wysuszony? Spoiler: istnieje prosty błąd, który wiele osób popełnia, nie zdając sobie z tego sprawy...

7 produktów, które uważamy za wieczne, ale które źle się starzeją!

7 produktów, które uważamy za wieczne, ale które źle się starzeją!

Wiele produktów spożywczych wydaje się wiecznych, ale w rzeczywistości źle się starzeją, pogarszając smak i bezpieczeństwo. Odkryj 7 produktów spożywczych, o których myślałeś, że są niezniszczalne, ale zamiast tego psują się z czasem, zwiększając ryzyko dla zdrowia i marnując żywność.