Tajska sałatka z kurkami
vote now
Tajska sałatka z kurkami,
czyli aromatyczna i pyszna kolacja.
Tajska sałatka z kurkamito propozycja, którą znam z bloga burczymiwbrzuchu, a jest to przepisTomka Jakubiaka. Polecam!
Potrzebne składniki:
100 g kurek5 pomidorów koktajlowych3 liście sałaty lodowej 1/4 papryki czerwonej1/2 papryczki chili1 ząbek czosnku1 garść mięty i mięty pomarańczowej*1 łyżka miodu1 łyżeczka sosu sojowego1 łyżeczka oleju sezamowegosok z 1/3 limonki1 łyżka masłapieprz sól* w oryginalnym przepisie jest kolendra, jednak polecam miętę. Na początku zrobiłam dressing z mięty, czosnku, papryczki chili wszystkie te składniki pokroiłam w kosteczkę, dodałam miód, sos sojowy, olej sezamowy i za pomocą blendera zrobiłam gęsty dressing. Odłożyłam 1/3 dressingu, a do reszty dołożyłam sok z limonki i wymieszałam całość. Kurki oczyściłam i dusiłam je na łyżeczce masła, aż odparowała woda około 5 minut, dodałam 1/3 dressingu i dusiłam całość jeszcze 2 minuty. Na talerzu ułożyłam porwane liście sałaty lodowej, na niej pomidorki koktajlowe pokrojone na pół oraz paprykę pokrojoną w słupki oraz kurki. Całość polałam resztą dressingu. Smacznego!
Kolorowa Kuchnia Magdy
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!
